Au mois de mars les élèves de maternelle se sont rendus à la ferme pédagogique de la Pommeraie à Courcy.

Voici en quelques lignes ce qu’ils racontaient à l’issue de cette journée :

Après avoir été accueillis avec un petit chocolat chaud, Sophie, la fermière, nous a fait découvrir les étapes de la fabrication du pain.

Nous avons commencé par moudre le blé dans des petits moulins puis nous avons tamisé le son dans une passoire, pour obtenir la farine.

Après nous avons mélangé à la fourchette la farine, l’eau, le sel et la levure pour réaliser une pâte à pain. Nous avons ensuite pétri la pâte pour lui donner une forme.

Sophie a mis nos petits pains à cuire dans le four de la boulangerie.

Après le pique-nique, nous sommes allés voir et nourrir les animaux de la ferme.

Durant l’après midi, nous sommes allés à la rencontre de l’ensemble des animaux de la ferme.( cochons, vaches, lapins, moutons, chèvres, …)

Nous sommes rentrés contents, un peu sales et légèrement fatigués de cette journée passée à la ferme, avec chacun notre petit pain !